Rwy'n byw yn Brooklyn lle rwy'n ysgrifennu am danysgrifiadau bwyd, coginio, teclynnau cegin a busnes. Unrhyw beth gyda hadau sesame yw fy ffefryn yr wythnos hon.
Mae offer grilio, teclynnau ac ategolion ar werth yr adeg hon o'r flwyddyn, ond nid yw pob un ohonynt yn werth yr arian.Fodd bynnag, mae rhai offer grilio ac ategolion hanfodol y dylai pob cogydd neu brif gogydd eu cael wrth law.Dydw i ddim yn siarad dim ond sbatwla a gefail, er eich bod yn bendant eisiau set dda.
Er enghraifft, byddai'n ddoeth i bobl sy'n grilio pysgod a llysiau stocio ar fasged gadarn i atal y bwyd rhag cael ei ladd gan dân, tra byddai meistri'r gril a'r rhai sy'n trin toriadau mwy o gig yn gwneud defnydd da o thermomedr dibynadwy i bennu tymheredd mewnol. neu chwistrell marinâd i gyrraedd y blas Gorau.
Mae yna gynhyrchion diddiwedd i ddidoli drwyddynt, felly fe wnes i dynnu tua tunnell o offer grilio, offer, offer, ac ategolion eraill i weld beth sy'n wirioneddol werth eich arian. Mae rhai cynhyrchion barbeciw ar y rhestr yn fersiynau diweddaru neu arloesol o'r clasuron, tra bod eraill yn newydd sbon.Mae popeth rydw i wedi'i ddewis yma wedi creu argraff arnaf, ac mae popeth yn cyflawni fel y bwriadwyd iddo weithio.
Efallai mai dod o hyd i'r gril perffaith - boed yn fodel nwy, siarcol neu gludadwy - yw'r gril pwysicaf y byddwch chi'n ei brynu. haf.
Rwy'n synnu braidd ei fod wedi cymryd cymaint o amser i mi ddod ar draws teclyn gril gyda flashlight adeiledig oherwydd ei fod bron yn gwneud gormod o synnwyr. y noson.
Cefais fy nwylo ar y set dau ddarn yma o sbatwla a gefail. Mae'r ddau yn ddigon cadarn ac ysgafn i fywiogi'ch byrgyrs, cŵn, cyw iâr a physgod. Dim mwy o ddyfalu pryd mae bwyd yn cael ei wneud, bobl.
Os nad oes angen y golau ychwanegol arnoch o'ch teclyn grilio, yna rwy'n argymell mynd am rywbeth cadarn a gwydn a fydd yn para am lawer o dymhorau. Yn bendant, gallwch ddod o hyd i offer grilio rhatach allan yna, ond mae set tri darn Weber yn werth yr arian ychwanegol. a yw fy ffefryn personol.
Fy ffefryn o'r rhain - yn enwedig y gefeiliau a'r sbatwla - yw'r hyd. Os ydych chi wedi defnyddio gril maint llawn, rydych chi'n gwybod nad yw offer cegin sownd yn cyrraedd lle rydych chi eu hangen oni bai eich bod chi'n rhoi eich braich mewn perygl difrifol o losgiadau.Mae gan bob teclyn Weber yn y set fach ond pwerus hon ddolen a bachyn cyfforddus i'w hongian. Hefyd, mae gan y sbatwla ymylon miniog y gallwch eu defnyddio i sleisio a dis wrth i chi weithio. Os na fyddwch yn gadael y barbeciw cadarn hyn ffrindiau allan yn y glaw, maen nhw'n siŵr o bara am amser hir.
Mae Thermapen ThermoWorks yr un mor gywir â thermomedr cig, sy'n bwysig ar gyfer rhai mathau o grilio neu goginio stêcs drud. Cymerwch y tro hwn i unrhyw le y trowch gig: eich gril dec, maes gwersylla, neu hyd yn oed eich parti tinbren dydd Sul. syml iawn i fesur tymheredd mewnol cig yn gywir yn unrhyw le.Mae yna ddigon o sgil-effeithiau a fersiynau rhatach o Thermapen, ond os ydych chi o ddifrif am eich tymheredd cig mewnol, mae'r darn arian ychwanegol yn werth chweil.
Profais hefyd nifer o thermomedrau clyfar gyda WiFi, gan gynnwys Yummly a Meater.Rwyf wrth fy modd gyda'r ddau, ac maent yn cael pwyntiau am fod yn gywir a rhoi llawer o wybodaeth, fel olrhain tymheredd a rhai awgrymiadau grilio defnyddiol. Ond mae'n rhaid i chi wneud yr holl darlleniadau tymheredd o'ch ffôn clyfar, a oedd yn annifyr neu'n gyfleus yn dibynnu ar fy hwyliau.
Rydych chi'n gwybod yr eiliad honno pan fydd y gril drosodd ac rydych chi'n edrych o gwmpas yr holl boteli saws a sbeisys ac offer ac yn dweud, "Beth sy'n digwydd yma?"Bydd cadi gril yn gwneud i'r cyfan fynd i ffwrdd a mynd yn ôl yn hawdd i'r gegin. Dydw i ddim yn gwybod faint rydw i angen un o'r rhain nes i mi gael un, a'r cadi Cuisinart ysgafn hwn gyda daliwr hancesi papur yw fy newis.
Mae'r goleuadau ar y rhan fwyaf o griliau yn ansafonol, ac mae siawns dda y caiff eich gril ei osod lle nad oes goleuadau uniongyrchol da. Os felly, bydd goleuadau hyblyg sydd ynghlwm wrth y ffrâm yn gwneud y barbeciws hwyr y nos a nos yn fwy pleserus. Mae goleuadau barbeciw Dragon yn rhoi digon o olau allan, ond nid yw'n rhy fawr i'ch rhwystro.
Gyda'r fasged rhostio, gallwch chi rostio llysiau'n hawdd ac yn gyflym a rhoi blas myglyd, wedi'i losgi'n ysgafn a'r gwead perffaith iddynt heb godi un darn ar y tro.Os nad ydych chi eisiau neidio am y fasged hon, gallwch chi bob amser osod rhwyll wifrog dros y gril fel y gallwch chi serio bwydydd a fyddai fel arfer yn cwympo i ffwrdd yn hawdd, fel tomatos ceirios a llysiau bach eraill neu ddarnau o gig.
Mae matiau barbeciw yn opsiwn arall, ond gallant fynd yn eithaf cas yn gyflym.Hefyd, nid ydynt yn gadael i'r fflam daro'r bwyd yn uniongyrchol, felly mae'n annhebygol y byddwch chi'n cael torgoch dda.
Gallwch hefyd ddefnyddio mat gril neu fasged i gadw'r pysgod rhag syrthio ar y gril wrth grilio.Rwyf wrth fy modd â'r fasged hon oherwydd mae'n gadael i'r fflamau daro'r ffiledau ac yn rhoi'r golosg haf sultry hwnnw i chi. Yn hollol ddi-ffon, fel y gyllideb hon- Barbeciw cyfeillgar guy.It yn agor ac yn cau'n ddiymdrech ac yn cadw bwyd yn ddiogel ar y fflam.Mae'r rhain hefyd yn wych i fynd ar deithiau gwersylla fel y gallwch chi goginio'n uniongyrchol dros dân agored.
SYLWCH: Gallwch chi ddefnyddio'r rhain ar gyfer llysiau, ond mae rhai yn anochel yn llithro trwy'r craciau, felly mae'n well gen i'r model uchod.
Os nad ydych am drafferthu gyda grilio eich basged bysgod, o leiaf cael sbatwla pysgod iawn i chi'ch hun. Mae'n fwy defnyddiol nag y gallech feddwl, a gallwch wneud unrhyw beth ag ef, nid pysgod yn unig. ymyl miniog i fynd yn union o dan ffiledau eog a thiwna heb eu rhwygo'n ddarnau mân.
Efallai y bydd angen mwy o gyhyr ar sgrafell gril pren, ond mae ganddo hefyd rai manteision amlwg. Bydd ychydig yn haws ar eich grât haearn bwrw neu seramig. Peidiwch â chasglu cymaint o sbwriel â brwsh gwifren. Hefyd, dim ond $8 yw'r handlen hir hon i gael trosoledd da.
Ar gyfer y lleiafsymiol, mae gan y set offer gril magnetig attachable hon rai dyluniadau craff iawn. Mae'r ddwy ran yn gweithredu fel fforc a sbatwla, ond yna'n ymuno i ffurfio set o gefel. teclyn grilio arbed gofod a set offer.
Mae sglodion pren yn ffordd hawdd o ychwanegu blas cyfoethog at unrhyw bryd wedi'i grilio, ac maent yn gweithio'r un mor dda ar griliau nwy a siarcol. Er mwyn eu defnyddio bydd angen blwch arnoch i ddal y pren fel nad ydynt yn mynd ar dân, ond mae'n syml: rhowch y blwch ar ben ffynhonnell wres - dros losgwr nwy neu'n uniongyrchol dros y siarcol - a dylent ddechrau ysmygu A sesnwch eich bwyd gydag unrhyw fath o sglodion o'ch dewis. Fersiwn Weber yw'r maint cywir ar gyfer y rhan fwyaf o griliau ac mae wedi'i adeiladu'n gadarn.
Os ydych chi'n gril stêc a byrgyr yn bennaf, mae'n debyg na fydd angen chwistrellwr cig arnoch chi, ond os byddwch chi'n ceisio grilio asennau, ysgwydd porc, brisged, neu stêc drwchus o bryd i'w gilydd, dyma'r ffordd orau o adael i'r blas fynd i gyd. ffordd.Defnyddiwch eich hoff farinadau neu sawsiau a phwmpiwch y nwyddau gyda'r model cadarn hwn sy'n cynnwys tair nodwydd wahanol.
Ar gyfer gril siarcol, daw'r simnai yn hanfodol ar gyfer eich gril ar ôl i chi ei ddefnyddio unwaith - yn enwedig i'r rhai ohonom sy'n ddiamynedd. Mae'n dal y siarcol yn dynn at ei gilydd i helpu'r brics glo i gynhesu'n gyflym ac yn gyfartal cyn ei wasgaru. , ond handlen gyfforddus, wedi'i dylunio'n dda, Webb.
Mae'n debyg eich bod wedi arfer defnyddio crib fel hyn ar eich gwallt, ond mae'n dyblu fel dewis coginio athrylithgar yn lle cebabs. Mae'r “crib gril” hwn yn dileu'r drafferth o gyrraedd canol cebab gyda'ch dwylo neu'ch dannedd. tynnu cig yn awel ac yn sicrhau bod popeth yn cael ei gynhesu i'r tymheredd cywir yn gyfartal.
Wrth ddefnyddio'r math hwn o cebab, bydd angen i chi ei symud yn ysgafnach ar y gril, oherwydd gall yr eitem ddisgyn, yn enwedig os yw'n mynd yn dendr wrth goginio. Wedi dweud hynny, mae'n werth chweil am brofiad llinynnol cyflymach a haws.
Mae yna lawer o ffyrnau pizza cartref ffansi ar y farchnad y dyddiau hyn (roeddwn i'n trio'r Gozney Roccbox yn gynharach yn y gwanwyn ac wrth fy modd) ond dydyn nhw ddim yn rhad.More fforddiadwy yw'r garreg pizza clasurol, sydd hefyd yn gwneud crensiog a blasus 'za.Rhowch y ci bach hwn ar y gril poeth am 20 i 30 munud, gadewch iddo gynhesu, a rhowch bastai ar ei ben (ychwanegwch ychydig o flawd corn fel nad yw'n glynu). Bydd angen crwst pizza arnoch yn bendant i'w wneud mae hyn yn llwyddiannus, ond mae'r bag pizza $40 hwn gan Cuisinart yn cynnwys un ac olwyn y gallwch ei ddefnyddio i dorri sleisio pizza yn ddiweddarach.
Amser postio: Mai-10-2022